提供者:
 お気入り

コチュジャン漬けまぐろのスープごはん


準備時間:   5  (分)
調理時間:   5  (分)
作り方:   煮る
レベル:   簡単
分量:   1  (人)

初心者
材料

ごはん 1 膳
お刺身用まぐろ切り身 5 切れ
大葉 2 枚(千切り)
ブロッコリースプラウト 適量
いりごま 適量


下味

コチュジャン 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
ごま油 小さじ1/3


合わせ調味料

鶏がらスープの素 大さじ1/2
水 1 カップ


作り方
1.   マグロに下味用調味料を入れて10分程度漬け込む。(前日に漬け込んでおくと味がより馴染みます)
2.   温かいご飯を器に盛り、1をのせ、大葉、ブロッコリースプラウトをトッピングし、上から鶏がらスープを注ぐ。
3.   仕上げにごまを振る。

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