提供者:
 お気入り

鮭と緑黄色野菜のチリ炒め


準備時間:   10  (分)
調理時間:   10  (分)
作り方:   炒める
レベル:   レベル

材料

鮭 150 g
パプリカ赤・黄 各1/2ずつ
アスパラ 2 本
片栗粉 小さじ2
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
サラダ油  大さじ1
塩 適量


下味

スィートチリソース 大さじ2


作り方
1.   パプリカとアスパラは細く切り、鮭は食べやすい大きさに切って、塩と片栗粉をまぶしておく。
2.   フライパンに油を熱し、鮭に火が通るまで炒めたらパプリカとアスパラも入れてさっと炒める。
3.   醤油、酒、スイートチリソースを合わせた調味料を②にまわし入れて、からめるようにさっと炒めたら出来上がり。

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