提供者:
 お気入り

かぼちゃづくしの照り焼きピザ


準備時間:   15  (分)
調理時間:   20  (分)
作り方:   オーブンで焼く
レベル:   普通

材料

ホットケーキミックス 200 g
かぼちゃ 60 g(皮を取り茹でて潰しておく)
水 1 /4カップ
サラダ油 小さじ1
かぼちゃ 100 g(1cm幅のスライス)
ブロッコリー 50 g(小房に分け茹でておく)
プチトマト 5 個(半分に切っておく)
しめじ 50 g
ピザ用チーズ 50 g
マヨネーズ 適量


合わせ調味料

オイスターソース 小さじ1


調味料

しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1
みりん 小さじ1


作り方
1.   ホットケーキミックスにマッシュしたかぼちゃ、水、7サラダ油を加え粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ、冷蔵庫で少し寝かしておく。
2.   スライスしたかぼちゃは600Wのレンジで2分加熱する。
3.   フライパンにサラダ油を入れ熱し、かぼちゃを並べ両面軽く焼いたら合わせ調味料を加え、タレが全体に絡んだら火を止める。
4.   1を麺棒などで薄くのばし、マヨネーズを全体に適量塗り、3、ブロッコリー、プチトマト、しめじ、ピザ用チーズをのせ、200℃のオーブンで10分焼く。

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