提供者:
 お気入り

かぼちゃのキッシュ


準備時間:   15  (分)
調理時間:   30  (分)
作り方:   オーブンで焼く
レベル:   普通

材料

かぼちゃ 70 g(1cm幅のスライス)
鶏もも肉 1 /2枚(小さめの一口大)
玉ねぎ(スライス)
しめじ(石づきをとってほぐす)
冷凍パイシート 2 枚
卵 1 個
牛乳 50 cc
生クリーム 50 cc


合わせ調味料

鶏がらスープの素 小さじ1/2
コチュジャン 小さじ2


作り方
1.   パイシートを半解凍し2枚をつなげてタルト型に敷き詰め、出来れば1日冷蔵庫で寝かす。
2.   フライパンにオリーブオイルを適量入れ、鶏もも肉、玉ねぎ、しめじを軽く炒めておく。
3.   ボールに卵を割り入れ、牛乳、生クリーム、鶏がらスープの素を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせておく。
4.   1に重しをのせ、200℃に予熱したオーブンに入れ10分焼く。
5.   4に2をいれ、その上から3を流し入れ、かぼちゃを並べる。
6.   再び200℃のオーブンに入れ、約20分焼く。

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