提供者:
 お気入り

豚肉のかぼちゃ巻き


準備時間:   10  (分)
調理時間:   10  (分)
作り方:   ロースト
レベル:   簡単
分量:   4  (人)

初心者
材料

豚ロース肉スライス 150 g
かぼちゃ(半分の長さに切り、5mm幅にスライスする) 150 g
いりごま 適量
サラダ油 適量


調味料

コチュジャン 小さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
水 大さじ1


作り方
1.   かぼちゃは耐熱皿に並べラップをし、600wの電子レンジで1分半加熱し、冷ます。
2.   1に豚肉を巻く。
3.   フライパンにサラダ油を入れ熱し、巻き終わりを下にして2を並べ両面こんがり焼き色がつくまで焼く。
4.   3に合わせ調味料を加え、煮詰めながら両面にたれを絡める。
5.   お皿に盛り、上からごまを振る。

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