提供者:
 お気入り

レタスのひき肉包み


準備時間:   10  (分)
調理時間:   10  (分)
作り方:   炒める
レベル:   簡単
分量:   4  (人)

初心者
材料

レタス 1 /2個
鶏ひき肉 100 g
しいたけ(みじん切り) 2 個
長ネギ(みじん切り)  1 /2個
しょうが(みじん切り) 1 かけ
にんにく(みじん切り) 1 かけ
ごま油 適量


合わせ調味料

コチュジャン 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
酒 大さじ1


作り方
1.   レタスは食べやすい大きさにちぎる。
2.   フライパンにごま油を入れしょうが、にんにくをいれ弱火で熱し、香りが出たら長ネギを加え、そこへ鶏ひき肉を入れて炒める。
3.   ひき肉の色が変わったらしいたけを入れ炒める。
4.   3に合わせ調味料すべて加え、味付けする。
5.   器に盛り、レタスを添える。

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