提供者:
 お気入り

かぼちゃと鶏肉のオイスターソース煮


準備時間:   15  (分)
調理時間:   7  (分)
作り方:   蒸し煮
レベル:   普通
分量:   4  (人)

材料

鶏肉 200 g一口大に切り
かぼちゃ 250 g [一口大に切り]
長ネギ 1 本 [切り分ける]
赤とうがらし 1/2 本 [薄切り]


下味

オイスターソース 1 大さじ
ごま油 1 小さじ
コーンスターチ 1 小さじ
オイスターソース 2 大さじ
水 125 ml
コーンスターチ 1/2 小さじ


作り方
  1. 鶏肉に下味をつける。
  2. 赤とうがらしと長ネギをサラダ油大さじ2で軽く炒める。
    鶏肉を加え、きつね色になるまでサッと炒める。
  3. かぼちゃと調味料を入れ、煮立ちさせる。
    ふたをして煮汁が煮詰まるまで弱火で5分煮込む。


検索キーワード: かぼちゃ, 鶏肉, オイスターソース

  • かぼちゃと鶏肉のオイスターソース煮
  • 魚の豆板醤炒め
  • 牛肉のオイスターソース炒め
  • 牛肉とマッシュルームのXO 醤炒め
  • ビーフンのスイートチリソース炒め
  • 貝柱とブロッコリのオイスターソース炒め
  • 揚げまな鰹のオイスターソースかけ
  • 牡蠣の長ねぎ土鍋蒸し煮
  • 冬瓜のエビあんかけ
  • 蒸し豆腐の五目あんかけ

Find Us Online