提供者:
 お気入り

ピータンと豆腐のオイスターソース和え


準備時間:   15  (分)
調理時間:   5  (分)
作り方:   その他
レベル:   簡単

初心者
材料

豆腐 2 丁
ピータン 2 個 [縦4等分に切る]
豚肉のそぼろ 4 大さじ


下味

オイスターソース 3 大さじ
ごま油 1 小さじ
万能ネギの小口切り 3 大さじ
冷水 2 大さじ
砂糖 1 大さじ
にんにくのみじん切り 1 小さじ
赤とうがらしのみじん切り お好みで


作り方
  1. 豆腐を冷水でサッと洗い、水気を切っておく。豆腐を縦2等分に切り、皿に盛り付ける。
    ピータンを豆腐の上にのせる。
  2. 合わせ調味料をよく混ぜ、ピータンと豆腐にかける。
    豚肉のそぼろと万能ネギを散らしたら、でき上がり。


検索キーワード: 豆腐, オイスターソース

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