提供者:
 お気入り

牡蠣の長ねぎ土鍋蒸し煮


準備時間:   10  (分)
調理時間:   5  (分)
作り方:   蒸し煮
レベル:   簡単
分量:   4  (人)

材料

牡蠣 500 g [新鮮な牡蠣]
しょうが 少々 [薄切り]
長ねぎ 75 gぶつ切り
サラダ油 2 大さじ


下味

オイスターソース 3 大さじ
コーンスターチ 2 小さじ
水 100 ml


作り方
  1. 牡蠣を熱湯に通し、水気を切っておく。
  2. 土鍋にサラダ油を熱し、しょうがと長ねぎを香りがでるまで軽く炒める。
    牡蠣と合わせ調味料を加え、全体に火を通したら、でき上がり。


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