提供者:
 お気入り

いんげんと豚ミンチのXO醤炒め


準備時間:   15  (分)
調理時間:   5  (分)
作り方:   炒める
レベル:   普通
分量:   4  (人)

材料

さやいんげん 250 g小分けに切る
豚挽肉 150 g
サラダ油 2 大さじ


下味

オイスターソース 1 大さじ
にんにくのみじん切り 1 大さじ
ごま油 1 小さじ
コンスターチ 1/2 小さじ
オイスターソース 1 大さじ
水 2 大さじ
コンスターチ 1/2 小さじ
香港XO醤 3 大さじ


作り方
  1. 豚肉に15分下味をつけておく。
  2. さやいんげんを下ゆでし、水気をきっておく。
  3. 豚ひき肉をサラダ火が通るまで炒める。さやいんげん、合わせ調味料、 XO醤を加え、全体に火が通るまでよく炒め合わせる。


検索キーワード: いんげん,豚ひき肉,香港XO醤

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