提供者:
 お気入り

細切り牛肉と黒胡椒のオイスターソース炒め


準備時間:   10  (分)
調理時間:   5  (分)
作り方:   炒める
レベル:   普通
分量:   4  (人)

材料

牛肉 300 g [一口大に切り]
玉ねぎ 1/2 個 [薄切り]


下味

オイスターソース 1 大さじ
コンスターチ 1/2 大さじ
サラダ油 適宜
オイスターソース 3 大さじ
水 2 大さじ
砂糖 1/2 大さじ
黒こしょう 1/2 大さじ
コンスターチ 1 小さじ


作り方
  1. 牛肉に下味をつける。
  2. サラダ油大さじ2で玉ねぎを香りが出るまで炒める。
  3. 牛肉、合わせ調味料を加え、火が通るまで炒める。水溶き片栗粉を加え、ひと煮立ちさせたらでき上がり。


検索キーワード: 牛肉, オイスターソース

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