提供者:
 お気入り

白菜とうま煮あんかけご飯


準備時間:   5  (分)
調理時間:   10  (分)
作り方:   
レベル:   簡単
分量:   2  (人)

ヘルシー
材料

白菜 200 g
たけのこ 30 g
干しシイタケ 2 個
しいたけ戻し汁 大さじ2
豚ひき 100 g
しょうゆ  大さじ1
酒  50 ml
水 100 ml
片栗粉 大さじ1
サラダ油 小さじ1
ごはん 2 膳


調味料

鶏がらスープの素 小さじ1/2
オイスターソース 大さじ2


作り方
1.   白菜とたけのこ・しいたけは1cm幅に細く切る。
2.   フライパンに油を熱し、ひき肉の色が変わるまで炒める。
3.   白菜・たけのこ・しいたけを入れてさっと炒める。
4.   水・酒・中華だし・オイスターソース・しょうゆ・しいたけの戻し汁を入れて軽く煮る。
5.   片栗粉を同量の水で溶き、まわし入れひと煮立ちさせてとろみをつける。
6.   あたたかいご飯にかけて出来上がり!

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