提供者:
 お気入り

大根と人参のソムタム風


準備時間:   5  (分)
調理時間:   5  (分)
作り方:   その他
レベル:   レベル

材料

人参 1 本
大根 50 g
アーリーレッド 1 /2
小ねぎ 3 本
レモン1/2 1 /2
ライム 1 /2
ピーナッツ 50 g
桜えび  50 g
すりおろしニンニク 小さじ1
砂糖 大さじ1
粉唐辛子 小さじ1


調味料

魚醤(ナンプラー) 大さじ2


作り方
1.   人参と大根は千切りにし、小ねぎは3cmの長さに切り、アーリーレッドはスライスし、ピーナッツは細かく砕く。
2.   ボウルに、ナンプラー・にんにく・砂糖・唐辛子・桜エビを入れよく混ぜ合わせる。
3.   ①と②を混ぜ合わせお皿にうつし、アーリーレッドを盛りピーナッツをふりかけて出来上がり!

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