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 お気入り

豆腐のソテー


準備時間:   15  (分)
調理時間:   7  (分)
作り方:   炒め煮
レベル:   普通
分量:   4  (人)

ベジタリアン料理
材料

木綿豆腐 2 丁 [水切りして, 1 丁を4 つに切る]
ピーマン[緑、赤、黄] 100 g細切る
ザーサイ 2 枚 [うす切る]


下味

オイスターソース 1 大さじ
鶏がらスープの素 1 小さじ
水 100 ml
鶏がらスープの素 1 小さじ
小麦粉 1 大さじ


作り方
  1. フライパンにゴマ 油大さじ 2 を熱し、豆腐 にマリネをまぶして両面をこんがり焼き、 皿に取る。
  2. 鍋 に油 大さじ 1 を熱しピーマンとザーサイを炒め、 調味料ミックスで調味してから マリネをかける 。


検索キーワード: 豆腐, 鶏がらスープの素

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