提供者:
 お気入り

オイスターソースチャーハン


準備時間:   10  (分)
調理時間:   5  (分)
作り方:   炒める
レベル:   普通
分量:   2  (人)

材料

白飯 500 g約 3 カップ
万能ネギ 2 本 [小口切り]
チャーシューの薄切り 少々 [細切り]
溶き卵 2 個
レタス 3 枚 [細切り]


下味

オイスターソース 3 大さじ
海鮮XO醤 2 大さじ
コショウ 適宜
水 3 大さじ


作り方
  1. 万能ネギをサラダ油大さじ3で軽く炒める。
  2. さらに溶き卵を流し入れ、大きく混ぜて半熟状にしたら、ご飯、チャーシュー、味付け調味料を加え、ご飯が柔らかくなるまでよく炒める。レタスを入れ混ぜて火を止めたら、でき上がり。


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