提供者:
 お気入り

ニラの豆板醤風味水餃子


準備時間:   30  (分)
調理時間:   5  (分)
作り方:   煮る
レベル:   難しい
分量:   4  (人)

中辛
材料

豚挽肉 200 g
ニラ 50 g小口切り
餃子の皮 24 枚
小口切りにした万能ネギとごま油 [ふりかけ用]


下味

豆板醤 化学調味料無添加 1 1/2 大さじ
オイスターソース 1 大さじ
コンスターチ 1 大さじ
砂糖 1 小さじ
鶏がらスープの素 4 小さじ
お湯 1 L


作り方
  1. 豚ひき肉に下味をつける。ボウルにひき肉を入れ、ニラを加えて粘りが出るまでよく練り混ぜ、24等分にする。
  2. 用意しておいたあんをギョウザの皮で包む。
  3. 餃子を熱湯で5分ほどか火が通るまでゆで、水気を切る。
    器に盛り付け、鶏がらスープを入れ、万能ネギとごま油をふりかけたら、でき上がり。



検索キーワード: 水餃子, 豆板醤

  • ニラの豆板醤風味水餃子
  • 冬瓜のシーフードあんかけ
  • 豆腐のソテー
  • かにの豆板醤炒め
  • オイスターソース入りさつま揚げ
  • 冬瓜のエビあんかけ
  • ワンタン餃子
  • 栗とりんご入りローストターキー
  • 鶏手羽先と栗のオイスターソースとろ火煮
  • 細切り牛肉と黒胡椒のオイスターソース炒め

Find Us Online

レシピを検索
search