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 お気入り

かにの豆板醤炒め


準備時間:   15  (分)
調理時間:   7  (分)
作り方:   炒める
レベル:   普通
分量:   4  (人)

中辛
材料

かに 500 g [2 はい, 大口大切り]
赤とうがらし 1 本 [斜め切り]
青とうがらし 1 本 [斜め切り]
にんにくのみじん切り 1 大さじ
しょうがのみじん切り 1 大さじ


下味

豆板醤 化学調味料無添加 2 大さじ
オイスターソース 1 大さじ
水 150 ml
コンスターチ 1 小さじ
砂糖 1 小さじ


作り方
  1. 赤とうがらし、青とうがらし、しょうが、にんにくをサラダ油大さじで炒め、香りが出たら、かにを入れ、2分ほどサッと炒める。
  2. 合わせ調味料を加え、かにに火が通るまでよく炒める。


検索キーワード: かに, 豆板醤

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