提供者:
 お気入り

白身魚のチーズ揚げ


準備時間:   20  (分)
調理時間:   10  (分)
作り方:   ロースト
レベル:   難しい
分量:   4  (人)

材料

白身魚 600 gフィンガー状に切る


下味

塩 1/8 小さじ
小麦粉 90 g
パンダブランドオイスターソース 3 小さじ


作り方
  1. 魚に下味をつけて30分おく。
  2. 塩を加えた小麦粉に少しずつ水を加えて溶く。 すりおろしたチーズを加えてまぜる。
  3. 魚の切り身に小麦粉をつけ、弱火できつね色になって火が通るまでフライパンで焼く。


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