1888年に創業してから、李錦記は既に3世紀を跨りました。今年は李錦記の113周年記念です。第113回の李錦記創業記念は3月24日に行なわれ、500人以上の社員とご来客が参加しました。

創業記念日の主な目的は、李錦記の初代目の李錦裳氏と二代目の李兆南氏を追悼することと共に、社員全体で李錦裳氏の信念「永遠の創業精神」を再確認します。

今日、李錦記の流通ネットワークは、世界五大陸で80カ国以上まで広がっています。李錦記の製品は、香港のみならず、世界の隅々までに愛用されています。製品を各国の家庭に届き、東洋と西洋の台所文化をつなぐ架け橋を築くことが李錦記の信念であります。